TENUTA ALZAURA

Da molti anni la famiglia Cecchi si impegna nella valorizzazione dei vitigni autoctoni. L’acquisto della Tenuta Alzatura, nel dicembre 2000, ha concretizzato il progetto sul Sagrantino di Montefalco. Luigi Cecchi e i figli Cesare ed Andrea, hanno trovato nella vicina Umbria e nel vitigno Sagrantino una profonda e significativa integrazione tra prodotto e territorio. Montefalco rappresenta un ambiente ben evoluto, di non eccessiva estensione, dove c’è ancora possibilità di contribuire a un’ulteriore valorizzazione, realizzando un vino dal vitigno Sagrantino che sia la massima espressione qualitativa del vino di vitigno. In accordo a questa filosofia produttiva, Tenuta Alzatura è formata da vari vigneti, per un totale di circa 18 ettari, dislocati nelle migliori zone di Montefalco per esposizione e giacitura, che consentono al Sagrantino un buon andamento del ciclo fenologico e una ottimale maturazione. L’azienda si avvale della collaborazione di uno staff di enologi al fine di raggiungere la massima personalizzazione produttiva. In piazza Mustafà a Montefalco è stato acquistato Palazzo Paolucci, centro accoglienza ospiti e degustazione vini. Tenuta Alzatura produce il pregiato Uno, Sagrantino di Montefalco DOCG.